大连禧荣集团成立于2000年,注册资金8000万人民币，是集生产、科研、内贸、外贸为一体的综合性企业。主要经营海产品、冻品、调理食品、干鲜品、进口水果、机械加工等。其中虾仁生产量、香蕉进口量均名列前茅。
集团下设四个子公司和两个生产工厂：大连禧荣贸易有限公司，大连鸿信海产有限公司，大连新肽金属表面处理公司，大连汇海佳海洋生物有限公司；两个生产工厂为：大连融达海产食品有限公司，以外贸生产为主，位于大连市旅顺口区水师营街道，占地16000余平米，拥有自主进出口权，2007年投巨资对设备、流水线进行了的升级改造，增加了的全套先进设备，并通过了国家质检局和美国的HACCP质量体系认证、ISO9001质量体系认证、SSOP管理体系认证，旅顺嘉明食品厂位于旅顺长城街道，占地4000余平米，以内贸为主，主要生产海洋产品和精深加工系列产品。
大连汇海佳海洋生物有限公司注册于北方大岛---大连长兴岛，拥有5000亩水产养殖基地，主要负责全集团产品的品牌经营建设和海产专营店的经营管理，以上海水产大学校友领导的禧荣集团集合了大批水产领域的人才，集团年贸易额已超过了3亿元。企业经营方针为：良心品质、爱心价格。企业准则为：品质、品行、品德、品牌。企业宗旨：汇集海洋佳品，共筑大众健康。“汇海佳”是整个集团内贸、外贸食品的共用商标。汇海佳公司愿与各位伙伴携手，在食品领域创造品牌，共筑企业和人生的辉煌。